COVID-19的资源

这些都是不确定的时代,有很多农民和肉类加工企业比以往任何时候都忙,而其他人正在失去主要市场,如bob综合最新版餐厅销售,农贸市场和定制工作。该页面将每周不断更新,新的信息和资源可用。

美国农业部食品安全检验局资源与通信

信件从菲尔·布朗斯坦博士,OFO的助理署长,美国农业部食品安全检验局,关于FSIS稳压建立设施管理和FSIS现场员工。包括体温在这FSIS人员不应该工作(100.4 F),因为它可能表明发烧和疾病。

截至2020年4月4日,美国农业部建议,他们的员工戴口罩外出时在工厂或现场,并按照严格的卫生和,而在植物生理疏远。见公函这里

小号冠状病毒感染的ymptoms

请参阅CDC网站最新的信息,但这里是一个简单的图表,以帮助您确定您或您的员工可能有病毒。

在农场层面病毒防护

上新型冠状病毒(COVID-19),用于农场经营的考虑,一个CSU扩展文件。关键外卖是:

*通过使他们更频繁和深入的提高您的农场的卫生和环境卫生方案。

*有无生病员工留在家里。

*保持高接触表面的清洁和消毒。

*在任一个时刻在销售点降低客户的数量。

*保持联络,并通过检查CDC和当地公共卫生网站的更新响应。

在处理器或零售层面病毒防护

退房CDC的的临时指导企业和雇主计划和应对COVID-19。变化正在这个页面进行几乎每天,所以请定期检查。

看到这个最近AAMP演示食品安全咨询固件内WE R食品安全。Covid-19期间的食品安全基本策略

也,CSU的中心肉品安全与质量只是把这个一起指导小型/中型肉类处理器相关的COVID-19。bob综合最新版

在线销售平台

旺旺在线,现在卖?以下是网上销售平台为食,其中大部分也处理支付一些选项。不是所有的人都配备卖肉,所以你需要做你的研究,选择一个(肉类生产商告诉我,Barn2Door,Grazecart,和Shopify工作最好的肉)时。他们还收取不同的费用,比如销售或一套月租费的百分比。此外,检查出最近这次研讨会俄勒冈耕性从平台 - 哈维,Barn2Door,Food4All,地方粮食市场和开食网5举办特色的代表。

CSAwarehttps://www.csaware.com
Barn2Doorhttps://www.barn2door.com/
Cropolishttps://cropolis.co/
Food4aAllhttps://www.food4all.com/sell-food-online-csa-software/
Grazecarthttps://www.grazecart.com
哈维https://www.harvie.farm/
本地食品市场https://home.localfoodmarketplace.com/
本地线路https://site.localline.ca/
Shopifyhttps://www.shopify.com/

电子支付系统

Authorize.net

Paypal.com

Stripe.com

Squareup.com

Dwolla.com

运输/肉宅配

看看关于这一主题的下一个NMPAN研讨会。如果你不能参加现场,将被记录和存档到我们的YouTube频道。这里是记录

从农场到冰箱:在线销售和运输肉的物流

时间:周四,4月2日9 amPST/12pmEST
从三个谁卖自己的肉有经验的小组成员听到网上直接与发货给消费者。让我们把COVID-19大流行到一个机会,我们的优势肉类连接到饿了消费者的青睐。主题将包括:建立一个网上商店,不同的网络平台,接受付款,更新库存,肉类的选择,订阅与ALA-点单,箱,隔热,干冰,保持冷链,运输公司,成本和法规。这将是更座谈的不是正式的演示。

演讲嘉宾包括:
马修·劳伦斯,大理石溪农庄&大理石市肉类USDA厂,AL
阿德里安娜Larrew,角柱肉类,CO
布赖恩Brozovic,画山天然牛肉, 要么

寻找可持续包装解决方案交付/航运肉吗?这些制造商一直在建议肉类生产者:

绝缘制品公司

KodiaKooler

MPGlobal

Periwrap

TemperPack

工人安全/员工资源

这可能是一个好时机报价带薪病假为您的员工的选择,如果您还没有到位的政策。允许您生病或生病的潜在员工留在家里。美国国会刚刚通过了FMLA的扩展(家庭第一冠状病毒应对法)要求雇主提供高达带薪病假2周到今年年底开始2020年4月2日。一些小企业豁免,但它是一个聪明的商业实践提供它,即使你是小。这里你可能需要从你的员工利用国税局税收抵免提供带薪休假一些建议的文件要求。

要格外警惕员工的健康状况。问他们是如何在工作轮班开始感觉。以温度作为理所当然的事(可能会或可能不会进行,如果你有一个工会组织的工作力量允许)。鼓励良好的卫生习惯。戴上手套和口罩加工或包装食品时。这里是一个指南这AAMP放在一起就如何去对你的员工进行体温检测。

考虑提供临时加薪,危险津贴,更丰厚的加班费,或一贯显示出未来4-8周的奖金。这不仅表现出良好的意愿,但它会提升员工的士气,让他们知道你关心你的员工。在NMPAN群发的一些成员在流行病目前提供的约120 $ /周每周奖金。

旅游书(与行驶限制或宵禁区域):AAMP产生这个通用员工出差信,因为他们在这段时间至关重要。

对于企业和工人金融支持

*新*薪水保护计划从SBA。截至2020年4月16日所有的PPP资金已经消耗直至国会批准的其他程序包。将更新为我们找到答案。

片酬保护计划是旨在为小企业的直接诱因(在500名员工),以保持他们的工人工资贷款。如果所有的员工都保持在工资单上的八个星期的钱被用于工资,租金,按揭利息,或公用事业SBA会原谅贷款。现在2020年4月3日申请通过2020年6月30日。

小企业管理局(SBA)贷款及其他资源

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