员工

丽贝卡西斯尔思韦

导向器

瑞贝卡在2019年步入了导演的角色经过三年的NMPAN项目经理。她拥有加州大学国际农业发展硕士学位 - 戴维斯曾任TLC牧场,在加州一个中等规模的有机放牧家禽和牲畜企业的合伙人。她撰写了两本书的作者对farming-养殖场,一个未来:创建和成长可持续的农业企业(2012)和新畜牧农民:提高对业务和销售肉类伦理(2015年),并提供业务和营销咨询的可持续农场和食品企业。丽贝卡拥有超过23年从事农业工作在许多不同的方面,从农场工人和农场主的农业研究员,培训农民开始和政策宣传。丽贝卡住在俄勒冈州的哥伦比亚河峡谷区域和她的两个孩子。如果没有运行NMPAN,你会发现她做饭,越野跑,健康指导,或者志愿为当地学校。
电子邮件丽贝卡在:thistler@oregonstate.edu
电话:(541)806-1526

咨询委员会

诺埃尔Bielaczyc

诺埃尔Bielaczyc是在密歇根州立大学中心区域粮食系统,他的工作重点是区域食品聚集和分发,中小型规模的肉类供应链,采购机构价值链专家。以前,诺埃尔是一个鱼贩和批发蛋白买家。
电子邮件:bielacz1@msu.edu

萨拉Blacklin和李Menius

萨拉Blacklin是NC合作推广教育及项目总监在NC的选择。萨拉拥有超过14年的经验,帮助小农户在NC最大化直接和批发销售力度,提升盈利能力。李Menius是计划技术协调员NC选择。工作了NC的选择,从2007 - 2010年李最近再结合了NC选择团队在2018年十月的技术协调员,他的工作提供了在北卡罗莱纳州的利基肉类生产商和处理器的支持。他还经营野生火鸡农场LLC生产放牧猪肉和其他肉类。
电子邮件:sarah@ncchoices.com,lameniums@ncsu.edu

乔纳森·坎贝尔博士

乔纳森·坎贝尔是扩展肉类专家和副教授在宾夕法尼亚州立大学。他与小处理器在东北美国博士学位。来自爱荷华州立大学。
电子邮件:jac69@psu.edu
电话:(814)867-2880。

约瑟夫·Cordray博士

约瑟夫·Cordray是以往的名称在衣阿华州立大学(ISU)扩展肉类专家,在肉类行业的各个方面,超过40年的经验。他负责的ISU系列香肠及加工肉类短期课程。他对食品安全培训和法规遵从爱荷华州的肉类加工工作广泛开展。bob综合最新版
电子邮件:jcordray@iastate.edu
电话:(515)294-4266

布鲁斯·邓洛普

布鲁斯邓禄普是一种牲畜生产者和成员岛种植农民合作社的,在华盛顿州。他建立了第一个美国农业部检查移动屠宰单元红肉种,已就许多其他问题。此前,他曾在生物股份公司和食品工业的化学工程师。他农场上的洛佩兹岛。
电子邮件:bruce@lopezislandfarm.com
电话:(360)468-4620

曼尼Encinias博士

曼尼Encinias是Mesalands社区学院动物科学教授,以前是15年新墨西哥州立大学扩展牛肉专家。他是第四代牧场主,也有牛的管理咨询业务。他提出和直接的市场grassfed牛。硒哈布拉西班牙语。电子邮件:manny@cattlemanagementservices.com

埃文Gunthorp

埃文Gunthorp是拉格兰奇,印第安纳组合的红色肉类/家禽加工厂(布拉希草原包装)上Gunthorp农场厂长。这是一个多代,垂直整合的农场,专注于放牧鸡,猪,鸭和火鸡。他们USDA视察工厂流程产品的20,000-40,000磅之间每周和他们分发各地印第安纳州,伊利诺伊州,和其他附近国家自己的产品。电子邮件:
evan@gunthorpfarms.com

劳伦Gwin博士

Lauren Gwin co-founded NMPAN with Arion Thiboumery in 2007 and just recently stepped down as Director in June of 2019. Lauren is the Associate Director of Oregon State University’s Center for Small Farms and Community Food Systems, Extension Food Systems Specialist, and an Associate Professor at OSU. Her extension and research focus on policy and regulations, small-scale meat and poultry processing, and distribution and marketing within local and regional food systems.
电子邮件:lauren.gwin@oregonstate.edu

詹妮弗Hashley

詹妮弗Hashley是新进入可持续农业项目,一开始农民培训项目的主任。In addition to running this farm incubator, she writes curriculum for specialty crop and livestock producers, manages a Mobile Poultry Processing Unit, and is co-founder of a pasture based livestock operation, Pete and Jen’s Backyard Birds in Lincoln, MA with her husband, Pete and their son, Abraham.
电子邮件:jennifer.hashley@tufts.edu

马修·勒鲁

银。营销顾问。Matt拥有服务农场通过康奈尔大学合作推广近20年的经验,非营利组织和咨询。专业市场战略,马特可与农产品和牲畜的农民和食品企业的多元化组合。职业生涯的亮点包括开发营销渠道评估工具,伊萨卡肉柜,MeatSuite.com和康奈尔肉类价格和产量计算器。
电子邮件:mnl28@cornell.edu

尼克·麦肯

尼克·麦肯曾供职作为价值链专科密歇根州立大学和爱荷华州立大学的推广人员。他是团肉,一个社会意识grassfed肉类零食棒公司的联合创始人。尼克的电子邮件是:
nick@missionmeats.co

弗朗西斯科•纳加尔 - 比利亚雷亚尔

弗朗西斯科在肉类科学博士候选人在堪萨斯州立大学和创始人MeatsPad播客。弗朗西斯开始了他的M.S.在2016年1月在美国堪萨斯州立大学的肉类科学组在他的M.S.完成计划,他决定读博。在肉类科学在堪萨斯州立大学。他的愿望是帮助知识共享着肉类工业此举可对整个肉类行业进行访问。弗朗西斯最初是从墨西哥和收到他的学士学位在食品工程从自治大学新莱昂州。硒哈布拉西班牙语。电子邮件:fnajar@ksu.edu

凯瑟琳Quanbeck

凯瑟琳Quanbeck是业务发展的董事卡曼牧场在西北太平洋一个grassfed牛肉和放牧肉类业务。凯瑟琳原项目经理NMPAN而在这之前,美国农业部家畜的经济学家。她拥有加州大学戴维斯分校农业经济学硕士。
电子邮件:kathryn@carmanranch.com

阿里昂Thiboumery

阿里昂Thiboumery,博士,是最近的总经理佛蒙特州屠宰,一个中等小肉处理器在佛蒙特州。bob综合最新版在此之前,他是副总裁洛伦兹肉类在明尼苏达州。他在可持续农业和肉类科学收到了他的博士学位来自爱荷华州立大学。阿里昂共同创立的利基肉类处理器援助网络。bob综合最新版
电子邮件:arion@ar-ion.net

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