NMPAN研究

在这里你可以找到链接去研究其他的NMPAN人员和其他文件。如果你有你想看到这里列出的研究论文,请给我们发邮件:thistler@oregonstate.edu。

Gwin,L。&西斯尔思韦,R。(2020)。最佳实践指南露天家禽屠宰。OSU引伸出版物#EM9273。封面加工现场,病虫害防治,饮用水,个人卫生,清洗消毒对病原体的控制,宰杀做法,抗菌解决方案,包装,记录保存,废水和俄勒冈州的具体规则。虽然本指南是特定于俄勒冈州的法律对豁免家禽屠宰,最好的做法是适用的任何地方农场家禽屠宰允许或供个人使用。

Gwin,L。&西斯尔思韦,R。(2019)。美国农业部农业市场营销服务简报:从公共投资在地方和区域肉类和家禽加工活动的经验教训

在2017年,美国农业部农业市场服务(AMS)订立与利基肉类处理器协会网(NMPAN)合作研究协议,以评估20年来在当地的肉类和禽类加工活动在竞争性赠款形式的公共投资通过AMS的。bob综合最新版该报告是在2019年1月完成。

NMPAN分析最相关的肉类和家禽加工,包括12 35个项目联邦国家营销改善计划(FSMIP),21当地美食推广计划(LFPP)和2-农贸市场推广计划(FMPP),设置的项目,共计$二百一十一万三千九百八十三的补助资金。该赠款之间的1999 - 2015年授予。NMPAN审查项目文件,并采访了过去项目负责人。

该报告提供的项目示例,其中财务和技术资源得到有效利用,政策制定者和利益攸关方告知更多的战略决策。该报告确定了七个经验教训和建议的战略。这些建议已经由AMS的工作人员审查,周密正在采取。本文总结了重要发现

项目的七个分析这份报告,其中更深入的以下突出显示在短短的3页的案例研究最近发表在2020年1月你可以阅读有关推动了他们的赠款资助的项目,经验教训,和其他伟大的,为申请和接收AMS资金行为肉类相关的项目切实可行的建议。

Gwin,L.&Quanbeck,K.当地的肉类加工的经济学。AgMag,2014年秋季。

为什么不每个县有一个当地的屠宰场?这个简短的文章列举了,直截了当,后面当地的肉类加工的经济性。

Gwin,L.,Thiboumery,A。&斯蒂尔曼,R.(2013)。当地的肉类和家禽加工:企业承诺的长期生存能力的重要性。经济研究报告农业150.华盛顿特区:美国能源部。

Gwin,L.&Thiboumery,A.(2013)。从便利的承诺:保护本地肉类和禽类加工的长期生存能力。俄勒冈州立大学:NMPAN技术报告。
***基本相同的报告但其具有包括政策建议。***

Gwin,L.&Thiboumery,A.(2013)。当地的肉类加工:企业战略与政策角度。佛蒙特法律评论。卷。37:987。

Gwin,L.,&Thiboumery,A.(2014)。除了农民和屠夫:制度创业和当地肉类。杂志农业,粮食系统和社区发展。推进网上公布。http://dx.doi.org/10.530/jafscd.2014.042.007

约翰逊,R.,马蒂,D&Gwin,L.(2012)屠宰加工方案和问题进行本地采购的肉类。市场展望报告。经济研究服务。华盛顿特区:农业部美国能源部。

西斯尔思韦,R.,Gwin L.,&Quanbeck,K。(2018)。国家家禽处理条例。版本日期:2018年11月NMPAN原始报告。

其他相关研究屠宰及肉类加工:

Blecha,J。(2015)。规范屠宰后院:战略和差距市畜牧条例。杂志农业,粮食系统和社区发展,6(1),33-48。

Blecha,珍妮弗和亚当·戴维斯。距离,接近,和自由:确定关于城市后院牲畜屠宰优先级冲突。Geoforum 57(2014):67-77。

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